后勤处组织食堂从业人员进行食品安全及消防安全培训
日期:2023-02-16 16:43:30 作者: 来源: 浏览量:903
为作好新学期开学前的准备,确保师生用餐安全,同时根据州、市教育局及市场监管局对食堂、超市从业人员的工作要求,2023年2月16日上午,后勤处邀请都匀市市场监管局工作人员对学院食堂、超市所有从业人员进行食品安全、规范操作、紫外线灯消杀、保养及保卫处进行消防理论讲解和实操演练培训,同时在培训会上后勤处田驰处长对食堂食材来源、食品加工、饭菜质量、消防演练等工作作明确要求,并强调培训不是规定动作、走过场,要做到安全第一、服务至上,要通过培训熟练掌握食品安全规范和消防安全操作。培训中,大家踊跃提问,实操演练中人人动手。通过实操演练,广大从业人员消防技能得到了提升,增强了安全防范意识,为学院“双高”建设和高质量发展提供了强有力的安全保障。
培训会现场
市场监管局工作人员进行授课
后勤处田驰处长、张世举副处长分别就食品安全和食堂管理工作作指示
保卫处讲解消防器材操作与使用
消防实操演练现场