陈悦沁，女，助教，2018年毕业于安徽农业大学茶学专业。一级茶艺技师，高级评茶员。

2018年，获贵州省茶艺技能大赛银奖，获贵州技术能手；

主要承担《中国茶文化》、《茶艺》《特色茶产品加工》《插花艺术与实践》等课程的教学工作，负责茶专业群教学资源库《都匀毛尖茶技艺》课程建设工作。

2020年，参与茶树栽培与茶叶加工高水平专业群的申报与建设；

2021年，参与《服务都匀毛尖茶产业，产学研训融合-茶专业群建设路径探索与实践》教学成果申报，获贵州省职业教育教学成果奖省级二等奖；

2021年，参与茶叶生产与加工技术高水平专业群的申报与建设；

2021年，参加贵州省教学教师能力大赛，参赛作品《绿茶加工》获省级二等奖；

2022年，指导学生参加贵州省职业院校技能大赛手工制茶（中职组）获三等奖。