专业概况：

本专业培养具有必需的文化科学知识、应用性茶艺专业知识与综合素质，具有较深厚的茶文化底蕴；掌握茶叶的生产、加工、茶艺美学等方面的基本知识和技艺知识，了解茶叶消费者需求、掌握现代茶叶营销技巧，具备茶艺与饮料、饮料食品的开发与营销能力，具备茶馆经营管理能力，能从事茶艺服务和管理，具有创新创业能力的应用型人才。

培养目标：本本专业培养理想信念坚定，德技兼修，具有中华传统礼仪风范、诚信善良、专注专业、勤劳敬业，勇于创新的新时代茶人。具有扎实的茶叶理论知识、优良的茶文化实践能力、与时俱进的茶叶营销能力，较强的管理策划创新意识。具备茶叶冲泡、茶艺演示、茶叶品质鉴定、茶文化推广、茶叶营销、茶馆经营与管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事茶艺服务、茶文化传播、 茶叶销售、茶文化活动策划组织、新茶饮服务、茶旅开发、茶企管理等工作的高素质技术技能人才。

主干课程：茶叶基础知识、茶叶生产与加工知识、会务策划与组织、饮茶与健康、中国茶文化、茶艺、茶叶市场营销、茶叶评鉴（审评）、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶文化旅游。

就业行业：茶叶销售、茶艺服务策划、茶文化与旅游

就业岗位：评茶员、茶艺师、营销员、茶文化与会展策划员、茶叶营销与贸易、茶叶休闲服务、茶食茶饮等企业储备干部。

职业技能等级证书：本专业学生毕业应获取的职业技能等级证书

                                   学生可考取职业技能等级证书