旅茶教研室 冯霞
日期:2023-02-20  作者: 来源:  浏览量:0



冯霞,女,中共党员。2016年毕业于贵州大学茶学专业。主要承担《茶艺》《茶席设计与茶会组织》《茶叶市场营销》《礼仪》等课程教学。

个人荣誉:

国家一级茶艺技师、三级评茶员;

国家茶艺师技能鉴定高级考评员;

国家评茶员技能鉴定高级考评员;

贵州省科技特派员;

贵州省技术能手;

高级礼仪培训师

高级礼仪(礼宾)师;

黔南州农业专家库茶学专业专家;

黔南州“千名专家讲科普”科普专家团成员;

贵州省第一届职业技能大赛黔南州选拔赛茶艺赛项裁判;

茶艺与茶叶营销、茶叶生产与加工技术专业骨干教师。

获奖情况:

2018年获贵州省茶艺职业技能竞赛金奖;

2021年参加贵州省职业院校技能大赛教学能力比赛获二等奖;

2022年参加首届全国调饮师职业技能竞赛贵州省选拔赛获二等奖;

2020年指导学生参加贵州省茶叶产业职业教育联盟举办的首届网络茶席设计大赛获一等奖。

项目或科研情况

2022年主持申报省级都匀毛尖茶制作技艺产学研联盟,已立项;

2016—2019年参与建成省级张西林都匀毛尖茶大师工作室;

2017—2019年参与建成黔南功能性农产品省级协同创新中心;

2018—2020年参建《都匀毛尖茶加工》省级精品在线开放课程;

2018—2020年参建都匀毛尖茶省级开放性实训基地;

2019—2021年参建都匀毛尖茶制作技艺民族民间文化教育创新团队;

2019年参建黔南州职业教育联盟省级示范性职教集团;

2020—2022年参建茶树栽培与茶叶加工专业黔匠工坊;

2020年在知网发表论文《浅析唐代茶道对当前茶艺的影响》;

2020年参编《中国非物质文化遗产都匀毛尖茶制作技艺》教材;

2021年参建茶树栽培与茶叶加工省级高水平专业群;

2022年参建《都匀毛尖茶技艺》中国-东盟职业教育资源课程;

2022年参建省级都匀毛尖茶生产性产教融合实训基地;

2022年参建《茶叶生产与加工技术》省级示范性人才培养方案,已立项;

2022年参与修订《地理标志产品都匀毛尖茶冲泡品饮指南》地方标准。



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